ねっこの隠れ家

中華料理でもっとも好きな食べ物は・・・？
と、聞かれたら、一番は天津飯です。
てなわけで、中華酒家 香港へ天津飯を食べにいきました( ￣▽￣)ﾉ しかも久しぶりに。

店の雰囲気は、とくに賑やかでもなく落ち着いた感じでもあります。

[1回]

そして、天津飯を注文してびっくりしたのが、天津飯にキクラゲが入ってるのが一般的なのに、ここのお店ではエノキが変わりに入ってました。

けど、意外と食感はキクラゲと同じで2度びっくり（笑）
しかも天津飯の命とも言うべきタレがこれまたウマイ！
また機会があれば食べに行きたいと思います( ￣▽￣)ﾉ

ちなみになぜ天津飯が一番好きかというと、子供の頃から卵が好きで親と一緒に中華料理屋へ行った時に、親が食べてるのを見て、一口食べてみたら目玉が飛び出るほど美味しかったので、それから天津飯が一番好きになりました。（・・・それまではチャーハンだったｗ）
さらにその中華料理屋は餃子の王将なんだけれど、店舗やその時の作る人によって美味しさにばらつきがありすぎて同じ味に出会えないままでいます。